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Francia — ANSES CIQUAL

Sea trout, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (55)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011467kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011111kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres467kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres111kcal/100g
Water74.5g/100g
Protein19.6g/100g
Protein, crude, N x 6.2519.6g/100g
Fat3.63g/100g
Sugars0g/100g
fructose0g/100g
glucose0g/100g
lactose0g/100g
maltose0g/100g
sucrose0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.5g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.62g/100g
FA mono1.06g/100g
FA poly1.3g/100g
FA 12:00g/100g
FA 14:00.11g/100g
FA 16:00.45g/100g
FA 18:00.057g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.11g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0g/100g
Cholesterol66mg/100g
Salt0.14g/100g
Calcium12.7mg/100g
Chloride0mg/100g
Copper0.04mg/100g
Iron1.23mg/100g
Iodine20µg/100g
Magnesium29.3mg/100g
Manganese0.027mg/100g
Phosphorus270mg/100g
Potassium458mg/100g
Selenium22.9µg/100g
Sodium55mg/100g
Zinc0.95mg/100g
Retinol12µg/100g
Vitamin D2.1µg/100g
Vitamin E0.65mg/100g
Vitamin K10µg/100g
Vitamin C0.55mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.1mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.14mg/100g
Vitamin B3 or Niacin3.5mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid1.95mg/100g
Vitamin B60.54mg/100g
Vitamin B9 or Folate16µg/100g
Vitamin B125µg/100g
Carbohydrateg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 26092. Fonte originale.

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