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Francia — ANSES CIQUAL

Savoy-style fondue cheese preparation (cheese, wine ...), prepacked

Composizione nutrizionale per 100 g · starters and dishes.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (54)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011959kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011231kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres965kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres232kcal/100g
Water57.4g/100g
Protein16.2g/100g
Protein, crude, N x 6.2515.9g/100g
Carbohydrate2.6g/100g
Fat17.2g/100g
Sugars1.1g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash3.03g/100g
Alcohol0.3g/100g
FA saturated12g/100g
FA mono4.34g/100g
FA poly0.42g/100g
FA 4:00.72g/100g
FA 6:00.37g/100g
FA 8:00.27g/100g
FA 10:00.51g/100g
FA 12:00.61g/100g
FA 14:01.95g/100g
FA 16:05.13g/100g
FA 18:01.63g/100g
FA 18:1 n-9 cis3.93g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.29g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.13g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.0081g/100g
Cholesterol73.6mg/100g
Salt1.28g/100g
Calcium517mg/100g
Chloride564mg/100g
Copper0.3mg/100g
Iron0.3mg/100g
Iodine10µg/100g
Magnesium21.7mg/100g
Manganese0.1mg/100g
Phosphorus400mg/100g
Potassium73mg/100g
Selenium5µg/100g
Sodium511mg/100g
Zinc2mg/100g
Retinol126µg/100g
Vitamin D0.5µg/100g
Vitamin E0.35mg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.04mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.21mg/100g
Vitamin B3 or Niacin0.08mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.12mg/100g
Vitamin B60.065mg/100g
Vitamin B9 or Folate16µg/100g
Vitamin B120.83µg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 25509. Fonte originale.

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