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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Sausage, smoked link sausage, pork and beef (nonfat dry milk added)

Composizione nutrizionale per 100 g · Sausages and Luncheon Meats.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (74)

NutrienteValoreUnità
Energy1310kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE2UG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Retinol0UG
Vitamin A, RAE0UG
Protein13.28G
Ash3.29G
Thiamin0.193MG
Riboflavin0.214MG
Folate, total2UG
Vitamin B-121.57UG
Folate, food2UG
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe1.47MG
Magnesium, Mg16MG
Phosphorus, P137MG
Sodium, Na1173MG
Copper, Cu0.09MG
Manganese, Mn0.038MG
Vitamin A, IU0IU
Tryptophan0.135G
Threonine0.552G
Methionine0.344G
Phenylalanine0.52G
Tyrosine0.451G
Alanine0.826G
Glutamic acid2.135G
Glycine0.894G
Proline0.814G
Cholesterol65MG
Fatty acids, total saturated9.72G
SFA 8:00G
SFA 12:00.06G
SFA 14:00.36G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0G
MUFA 16:10.98G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0G
Phytosterols0MG
Isoleucine0.605G
Leucine1.044G
Lysine1.043G
Cystine0.151G
Valine0.66G
Arginine0.813G
Histidine0.414G
Aspartic acid1.213G
Serine0.57G
SFA 4:00G
SFA 6:00G
SFA 10:00.09G
SFA 16:05.92G
SFA 18:03.28G
MUFA 18:111.66G
PUFA 18:22.63G
PUFA 18:30.39G
PUFA 20:40G
PUFA 18:40G
MUFA 20:10G
MUFA 22:10G
Fatty acids, total monounsaturated12.64G
Fatty acids, total polyunsaturated3.02G
Niacin2.845MG
Pantothenic acid0.61MG
Vitamin B-60.18MG
Total lipid (fat)27.61G
Carbohydrate, by difference1.92G
Energy313KCAL
Water53.91G
Calcium, Ca41MG
Potassium, K286MG
Zinc, Zn1.96MG
Selenium, Se13.9UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 172939. Fonte originale.

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