Canada — Canadian Nutrient File
Sauce, white, medium, 2% milk, homemade
Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (94)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| 20:4 | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Copper, Cu | 0.016 | mg |
| 8:0 | 0.02 | g |
| Cystine | 0.028 | g |
| 6:0 | 0.036 | g |
| Vitamin B-6 | 0.04 | mg |
| 16:1 | 0.042 | g |
| Manganese, Mn | 0.043 | mg |
| Tryptophan | 0.043 | g |
| 10:0 | 0.047 | g |
| 12:0 | 0.052 | g |
| 4:0 | 0.06 | g |
| Glycine | 0.065 | g |
| Thiamin | 0.069 | mg |
| Methionine | 0.077 | g |
| Histidine | 0.083 | g |
| Alanine | 0.105 | g |
| Arginine | 0.111 | g |
| Threonine | 0.138 | g |
| Phenylalanine | 0.148 | g |
| Tyrosine | 0.148 | g |
| 18:3 | 0.148 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.148 | g |
| Serine | 0.166 | g |
| Riboflavin | 0.185 | mg |
| Isoleucine | 0.186 | g |
| Fibre, total dietary | 0.2 | g |
| Valine | 0.205 | g |
| 14:0 | 0.209 | g |
| Aspartic acid | 0.233 | g |
| Lysine | 0.243 | g |
| Vitamin B-12 | 0.28 | µg |
| Tocopherol, alpha | 0.29 | mg |
| Proline | 0.297 | g |
| Leucine | 0.3 | g |
| Pantothenic acid | 0.326 | mg |
| Iron, Fe | 0.33 | mg |
| Niacin | 0.402 | mg |
| Zinc, Zn | 0.41 | mg |
| Glutamic acid | 0.642 | g |
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| 18:0 | 0.869 | g |
| Vitamin K | 0.9 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 1 | µg |
| Niacin equivalents | 1.11867 | NE |
| Ash | 1.47 | g |
| 16:0 | 1.555 | g |
| Vitamin D | 2.48 | µg |
| 18:2 | 2.713 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 2.854 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 2.862 | g |
| Folic acid, synthetic form | 3 | µg |
| Protein | 3.84 | g |
| Selenium, Se | 4.1 | µg |
| 18:1 | 4.375 | g |
| Sugars, total | 4.38 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 4.42 | g |
| Folate, naturally occurring | 5 | µg |
| Cholesterol | 7 | mg |
| Folacin, total | 8 | µg |
| Carbohydrate | 9.17 | g |
| Dietary folate equivalents, DFE | 10.1 | µg |
| Total Fat | 10.63 | g |
| Magnesium, Mg | 14 | mg |
| Choline, total | 14.2 | mg |
| Beta carotene | 21 | µg |
| Total plant sterol | 29 | mg |
| Moisture | 74.89 | g |
| Phosphorus, P | 98 | mg |
| Vitamin D (IU) | 99.177 | IU |
| Retinol | 103 | µg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 104 | µg |
| Calcium, Ca | 118 | mg |
| Energy (kcal) | 147 | kCal |
| Potassium, K | 156 | mg |
| Sodium, Na | 354 | mg |
| Energy (kJ) | 615 | kJ |
Fonte
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 1027. Fonte originale.
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