Regno Unito — CoFID
Samosas, lamb, deep fried in rapeseed oil, homemade
Composizione nutrizionale per 100 g · Meat and meat products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (51)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 41.8 | g |
| Total nitrogen | 1.32 | g |
| Protein | 8.1 | g |
| Fat | 31.5 | g |
| Carbohydrate | 16.9 | g |
| Energy (kcal) | 379 | kcal |
| Energy (kJ) | 1570 | kJ |
| Starch | 15.2 | g |
| Total sugars | 1.2 | g |
| Glucose | 0.3 | g |
| Fructose | 0.2 | g |
| Sucrose | 0.4 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| NSP | 1.2 | g |
| AOAC fibre | 1.7 | g |
| Satd FA /100g fd | 3.72 | g |
| Mono FA /100g food | 17.76 | g |
| Poly FA /100g food | 8.28 | g |
| Trans FAs /100g food | 0.32 | g |
| Cholesterol | 22.6 | mg |
| Sodium | 29 | mg |
| Potassium | 219 | mg |
| Calcium | 30 | mg |
| Magnesium | 17 | mg |
| Phosphorus | 95 | mg |
| Iron | 1.15 | mg |
| Copper | 0.07 | mg |
| Zinc | 1.3 | mg |
| Chloride | 73 | mg |
| Manganese | 0.22 | mg |
| Selenium | 1 | µg |
| Iodine | 7 | µg |
| Retinol | 1 | µg |
| Carotene | 58 | µg |
| Retinol Equivalent | 11 | µg |
| Vitamin D | 0.2 | µg |
| Vitamin E | 6.25 | mg |
| Thiamin | 0.16 | mg |
| Riboflavin | 0.06 | mg |
| Niacin | 1.6 | mg |
| Tryptophan/60 | 1.6 | mg |
| Niacin equivalent | 3.2 | mg |
| Vitamin B6 | 0.14 | mg |
| Vitamin B12 | 0.5 | µg |
| Folate | 7 | µg |
| Pantothenate | 0.32 | mg |
| Biotin | 0.9 | µg |
| Vitamin C | 3 | mg |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 19-597. Fonte originale.
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