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Francia — ANSES CIQUAL

Saffron

Composizione nutrizionale per 100 g · miscellaneous.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (50)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/20111490kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011352kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1490kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres352kcal/100g
Water11.9g/100g
Protein11.4g/100g
Protein, crude, N x 6.2511.4g/100g
Carbohydrate61.5g/100g
Fat5.85g/100g
Sugars42.4g/100g
Starch19.1g/100g
Fibres3.9g/100g
Polyols0g/100g
Ash5.45g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated1.59g/100g
FA mono0.43g/100g
FA poly2.07g/100g
FA 4:00g/100g
FA 6:00g/100g
FA 8:00g/100g
FA 10:00g/100g
FA 12:00g/100g
FA 14:00.006g/100g
FA 16:01.16g/100g
FA 18:00.25g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0g/100g
Cholesterol0mg/100g
Salt0.37g/100g
Calcium111mg/100g
Copper0.33mg/100g
Iron11.1mg/100g
Magnesium264mg/100g
Manganese28.4mg/100g
Phosphorus252mg/100g
Potassium1720mg/100g
Sodium148mg/100g
Zinc1.09mg/100g
Retinol0µg/100g
Beta-carotene318µg/100g
Vitamin D0µg/100g
Vitamin E1.69mg/100g
Vitamin C80.8mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.12mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.27mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1.46mg/100g
Vitamin B61.01mg/100g
Vitamin B9 or Folate93µg/100g
Vitamin B120µg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 11039. Fonte originale.

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