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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Rice, white, long grain, unenriched, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Cereal Grains and Pasta.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (29)

NutrienteValoreUnità
Selenium, Se6.6UG
Energy (Atwater Specific Factors)369.637321KCAL
Energy (Atwater General Factors)358.705KCAL
Carbohydrate, by difference80.31315G
Protein7.03885G
Thiamin0.065MG
Magnesium, Mg26.53MG
Niacin1.434MG
Calcium, Ca4.46MG
Sodium, Na0.4625MG
Phosphorus, P108.2MG
Copper, Cu0.2138MG
High Molecular Weight Dietary Fiber (HMWDF)1.934G
Total lipid (fat)1.033G
Low Molecular Weight Dietary Fiber (LMWDF)0.2963G
Water11.19G
Manganese, Mn0.9811MG
Iron, Fe0.1405MG
Vitamin B-60.05788MG
Zinc, Zn1.354MG
Biotin0UG
Fiber, total dietary0.1488G
Starch74.36G
Total dietary fiber (AOAC 2011.25)2.771G
Riboflavin0.08MG
Molybdenum, Mo64.18UG
Potassium, K82.26MG
Nitrogen1.183G
Ash0.425G

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 2512381. Fonte originale.

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