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Giappone — MEXT STDT

Rice, short grain, paddy rice, germinated brown rice, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Cereals.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (48)

NutrienteValoreUnità
Refuse0%
Energy (kcal)356kcal/100 g
Energy (kJ)1488kJ/100 g
Water14.9g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen6.5g/100 g
Protein, calculated as the sum of amino acid residues5.4g/100 g
Lipid3.3g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents2.8g/100 g
Fatty acid, saturated0.7g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated1.01g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.95g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference74.3g/100 g
Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents76.2g/100 g
Dietary fiber, soluble0.5g/100 g
Dietary fiber, insoluble2.6g/100 g
Dietary fiber, total3.1g/100 g
Ash1.1g/100 g
Sodium3mg/100 g
Potassium160mg/100 g
Calcium13mg/100 g
Magnesium120mg/100 g
Phosphorus280mg/100 g
Iron1mg/100 g
Zinc1.9mg/100 g
Copper0.23mg/100 g
Manganese2.07mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene0µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents0µg/100 g
Retinol activity equivalents0µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol1.2mg/100 g
beta-Tocopherol0.1mg/100 g
gamma-Tocopherol0.2mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K0µg/100 g
Thiamin0.35mg/100 g
Riboflavin0.02mg/100 g
Niacin4.9mg/100 g
Vitamin B-60.34mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate18µg/100 g
Pantothenic acid0.75mg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents0g/100 g

Fonte

Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 01153. Fonte originale.

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