Germania — BLS
Reismischung mit Wildreis, roh
Composizione nutrizionale per 100 g · Cereals and grain products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (107)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Energy (kilojoule) | 1527 | kJ |
| Energy (kilocalorie) | 360 | kcal |
| Water | 12.1 | g |
| Protein (Nx6.25) | 9.573 | g |
| Fat | 2.263 | g |
| Carbohydrate, available | 73.43 | g |
| Fibre, dietary, total | 4 | g |
| Alcohol (Ethanol) | 0 | g |
| Organic acids, total | 0 | g |
| Ash | 1.248 | g |
| Vitamin A, retinol equivalents (RE) | 0 | µg |
| Vitamin A, retinol activity equivalents (RAE) | 0 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin D3 (cholecalciferol) | 0 | µg |
| Vitamin D2 (ergocalciferol) | 0 | µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.576 | mg |
| Alpha-tocopherol | 0.576 | mg |
| Beta-tocopherol | 0.044 | mg |
| Gamma-tocopherol | 0.387 | mg |
| Delta-tocopherol | 0.042 | mg |
| Alpha-tocotrienol | 0.321 | mg |
| Vitamin K | 0.2 | µg |
| Vitamin K1 (phylloquinone) | 0.2 | µg |
| Vitamin K2 (menaquinone) | 0 | µg |
| Vitamin B1 (thiamine) | 0.452 | mg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.091 | mg |
| Niacin equivalents | 7.05 | mg |
| Niacin | 5.2 | mg |
| Pantothenic acid | 1.7 | mg |
| Vitamin B6 | 275 | µg |
| Biotin | 12 | µg |
| Folate equivalent | 20.2 | µg |
| Folate | 20.2 | µg |
| Folic acid, synthetic | 0 | µg |
| Vitamin B12 (cobalamin) | 0 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Salt (sodium chloride) | 0.01095 | g |
| Sodium | 4.38 | mg |
| Potassium | 344 | mg |
| Calcium | 15.2 | mg |
| Magnesium | 123 | mg |
| Phosphorus | 282 | mg |
| Iron | 1.716 | mg |
| Zinc | 2.74 | mg |
| Iodide | 2.2 | µg |
| Copper | 264 | µg |
| Manganese | 2470 | µg |
| Fluoride | 40 | µg |
| Chromium | 9.07 | µg |
| Molybdenum | 40.8 | µg |
| Acetic acid | 0 | g |
| Citric acid | 0 | g |
| Lactic acid | 0 | g |
| Malic acid | 0 | g |
| Tartaric acid | 0 | g |
| Polyols, total | 0 | g |
| Mannitol | 0 | g |
| Sorbitol | 0 | g |
| Monosaccharides, total | 0.13 | g |
| Glucose | 0.11 | g |
| Fructose | 0.02 | g |
| Disaccharides, total | 0.6 | g |
| Sucrose | 0.6 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Sugars (mono- and disaccharides), total | 0.73 | g |
| Starch (starch, glycogen, dextrins) | 72.7 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.397 | g |
| Fatty acid C16:0 (palmitic acid) | 0.319 | g |
| Fatty acid C18:0 (stearic acid) | 0.0392 | g |
| Fatty acid C20:0 (arachidic acid) | 0.015 | g |
| Fatty acid C22:0 (behenic acid) | 0.00768 | g |
| Fatty acid C24:0 (lignoceric acid) | 0.0164 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.819 | g |
| Fatty acid C18:1 n-7 cis (vaccenic acid) | 0.0236 | g |
| Fatty acid C18:1 n-9 cis (oleic acid) | 0.784 | g |
| Fatty acid C20:1 n-9 cis (gondoic acid) | 0.011 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.846 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, n-3 (omega-3), total | 0.089 | g |
| Fatty acid C18:3 n-3 all-cis (alpha-linolenic acid) | 0.089 | g |
| Fatty acid C20:5 n-3 all-cis (eicosapentanoic acid) | 0 | g |
| Fatty acid C22:6 n-3 all-cis (docosahexanoic acid) | 0 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, n-6 (omega-6), total | 0.757 | g |
| Fatty acid C18:2 n-6 cis,cis (linoleic acid) | 0.757 | g |
| Fatty acids, others | 0.022 | g |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Amino acids, essential, total | 3.438 | g |
| Alanine | 0.594 | g |
| Arginine | 0.703 | g |
| Aspartic acid, including asparagine | 0.934 | g |
| Cysteine | 0.125 | g |
| Glutamic acid, including glutamine | 1.756 | g |
| Glycine | 0.49 | g |
| Histidine | 0.215 | g |
| Isoleucine | 0.394 | g |
| Leucine | 0.774 | g |
| Lysine | 0.328 | g |
| Methionine | 0.202 | g |
| Phenylalanine | 0.482 | g |
| Proline | 0.464 | g |
| Serine | 0.508 | g |
| Threonine | 0.356 | g |
| Tryptophan | 0.111 | g |
| Tyrosine | 0.33 | g |
| Valine | 0.576 | g |
| Nitrogen, total | 1.531 | g |
Fonte
Max Rubner-Institut — Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), database nutrizionale tedesco (CC BY 4.0). Codice alimento C354100. Fonte originale.
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