Francia — ANSES CIQUAL
Puff pastry, savoury (average)
Composizione nutrizionale per 100 g · starters and dishes.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (63)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1260 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 301 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1260 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 301 | kcal/100g |
| Water | 45 | g/100g |
| Protein | 8.39 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 8.39 | g/100g |
| Carbohydrate | 26.1 | g/100g |
| Fat | 17.8 | g/100g |
| Sugars | 3.03 | g/100g |
| fructose | 0.36 | g/100g |
| glucose | 0.41 | g/100g |
| lactose | 0.93 | g/100g |
| maltose | 1.07 | g/100g |
| sucrose | 0.093 | g/100g |
| Starch | 23.4 | g/100g |
| Fibres | 1.65 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.86 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0.1 | g/100g |
| FA saturated | 10.1 | g/100g |
| FA mono | 5.38 | g/100g |
| FA poly | 1.35 | g/100g |
| FA 4:0 | 0.42 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.27 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.2 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.35 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.43 | g/100g |
| FA 14:0 | 1.21 | g/100g |
| FA 16:0 | 5.45 | g/100g |
| FA 18:0 | 1.52 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 4.61 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 1.1 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.13 | g/100g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6) | 0.027 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.0073 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.0071 | g/100g |
| Cholesterol | 39.1 | mg/100g |
| Salt | 1.43 | g/100g |
| Calcium | 93.4 | mg/100g |
| Copper | 0.093 | mg/100g |
| Iron | 1.25 | mg/100g |
| Iodine | 13.5 | µg/100g |
| Magnesium | 16.9 | mg/100g |
| Manganese | 0.19 | mg/100g |
| Phosphorus | 112 | mg/100g |
| Potassium | 171 | mg/100g |
| Selenium | 4.25 | µg/100g |
| Sodium | 574 | mg/100g |
| Zinc | 0.93 | mg/100g |
| Retinol | 146 | µg/100g |
| Beta-carotene | 116 | µg/100g |
| Vitamin D | 1.16 | µg/100g |
| Vitamin E | 1.49 | mg/100g |
| Vitamin C | 0.34 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.078 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.12 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 1.07 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.27 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.092 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 7.23 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0.52 | µg/100g |
Fonte
ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 25578. Fonte originale.
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