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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Potatoes, o'brien, home-prepared

Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables and Vegetable Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (65)

NutrienteValoreUnità
Energy339kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE8UG
Vitamin D (D2 + D3), International Units0IU
Protein2.35G
Ash1.29G
Vitamin C, total ascorbic acid16.7MG
Thiamin0.075MG
Riboflavin0.056MG
Folate, total8UG
Vitamin B-120UG
Iron, Fe0.47MG
Magnesium, Mg18MG
Phosphorus, P50MG
Sodium, Na217MG
Copper, Cu0.129MG
Manganese, Mn0.121MG
Vitamin A, IU481IU
Tryptophan0.035G
Threonine0.089G
Methionine0.043G
Phenylalanine0.106G
Tyrosine0.092G
Alanine0.076G
Glutamic acid0.47G
Glycine0.067G
Proline0.15G
Cholesterol4MG
Fatty acids, total saturated0.797G
SFA 8:00.011G
SFA 12:00.025G
SFA 14:00.125G
MUFA 16:10.036G
Total lipid (fat)1.28G
Carbohydrate, by difference15.47G
Energy81KCAL
Isoleucine0.11G
Leucine0.169G
Lysine0.144G
Cystine0.03G
Valine0.133G
Arginine0.109G
Histidine0.054G
Aspartic acid0.376G
Serine0.112G
SFA 4:00.04G
SFA 6:00.021G
SFA 10:00.025G
SFA 16:00.365G
SFA 18:00.152G
MUFA 18:10.302G
PUFA 18:20.037G
PUFA 18:30.018G
Fatty acids, total monounsaturated0.347G
Fatty acids, total polyunsaturated0.055G
Niacin1.008MG
Pantothenic acid0.436MG
Vitamin B-60.213MG
Water79.6G
Calcium, Ca36MG
Potassium, K266MG
Zinc, Zn0.3MG
Vitamin D (D2 + D3)0UG
Folate, food8UG
Selenium, Se1.2UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 170498. Fonte originale.

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