Regno Unito — CoFID
Potato, leek and celery bake
Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (50)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 73.1 | g |
| Total nitrogen | 0.69 | g |
| Protein | 4.4 | g |
| Fat | 6.5 | g |
| Carbohydrate | 12.6 | g |
| Energy (kcal) | 122 | kcal |
| Energy (kJ) | 512 | kJ |
| Starch | 10.8 | g |
| Total sugars | 1.6 | g |
| Glucose | 0.2 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fructose | 0.1 | g |
| Sucrose | 0.2 | g |
| Lactose | 1.1 | g |
| NSP | 0.8 | g |
| Satd FA /100g fd | 3.9 | g |
| Mono FA /100g food | 1.6 | g |
| Poly FA /100g food | 0.2 | g |
| Cholesterol | 17 | mg |
| Sodium | 490 | mg |
| Potassium | 250 | mg |
| Calcium | 100 | mg |
| Magnesium | 19 | mg |
| Phosphorus | 85 | mg |
| Iron | 0.6 | mg |
| Copper | 0.06 | mg |
| Zinc | 0.5 | mg |
| Chloride | 790 | mg |
| Manganese | 0.2 | mg |
| Selenium | 2 | µg |
| Iodine | 9 | µg |
| Retinol | 64 | µg |
| Carotene | 98 | µg |
| Retinol Equivalent | 80 | µg |
| Vitamin D | 0.1 | µg |
| Vitamin E | 0.25 | mg |
| Thiamin | 0.1 | mg |
| Riboflavin | 0.06 | mg |
| Niacin | 0.3 | mg |
| Tryptophan/60 | 1 | mg |
| Niacin equivalent | 1.3 | mg |
| Vitamin B6 | 0.19 | mg |
| Vitamin B12 | 0.1 | µg |
| Folate | 11 | µg |
| Pantothenate | 0.23 | mg |
| Biotin | 0.7 | µg |
| Vitamin C | 3 | mg |
| Alpha-carotene | 0 | µg |
| Beta-carotene | 98 | µg |
| Oligosaccharide | — | g |
| Maltose | — | g |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 15-259. Fonte originale.
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