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Giappone — MEXT STDT

Pork, sausage, Lyoner

Composizione nutrizionale per 100 g · Meats.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (46)

NutrienteValoreUnità
Refuse0%
Energy (kcal)192kcal/100 g
Energy (kJ)803kJ/100 g
Water65.2g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen14.9g/100 g
Lipid13.1g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents12.4g/100 g
Fatty acid, saturated4.55g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated5.43g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated1.83g/100 g
Cholesterol49mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference3.7g/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash3.1g/100 g
Sodium910mg/100 g
Potassium200mg/100 g
Calcium13mg/100 g
Magnesium16mg/100 g
Phosphorus240mg/100 g
Iron1mg/100 g
Zinc1.7mg/100 g
Copper0.11mg/100 g
Manganese0.06mg/100 g
Retinol4µg/100 g
alpha-Carotene0µg/100 g
beta-Carotene0µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents0µg/100 g
Retinol activity equivalents4µg/100 g
Vitamin D0.4µg/100 g
alpha-Tocopherol0.4mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0.1mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K4µg/100 g
Thiamin0.33mg/100 g
Riboflavin0.14mg/100 g
Niacin3.1mg/100 g
Vitamin B-60.2mg/100 g
Vitamin B-120.4µg/100 g
Folate5µg/100 g
Pantothenic acid0.68mg/100 g
Ascorbic acid43mg/100 g
Salt equivalents2.3g/100 g

Fonte

Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 11191. Fonte originale.

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