Canada — Canadian Nutrient File
Pork, loin, sirloin chop, bone-in , lean and fat, braised
Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (123)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Folacin, total | 0 | µg |
| Vitamin K | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 22:0 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 24:0 | 0 | g |
| Folate, naturally occurring | 0 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 0 | µg |
| 17:1 | 0 | g |
| 15:1 | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 0 | µg |
| 22:1c | 0 | g |
| 18:3i | 0 | g |
| Sucrose | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Mannitol | 0 | g |
| Sorbitol | 0 | g |
| Sugars, total | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Beta carotene | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Total monosaccharides | 0 | g |
| Total disaccharides | 0 | g |
| Starch | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 14:1 | 0.001 | g |
| 15:0 | 0.004 | g |
| 12:0 | 0.007 | g |
| 20:3 | 0.008 | g |
| 10:0 | 0.01 | g |
| 18:2i | 0.011 | g |
| Fatty acids, trans, total, polyenoic | 0.011 | g |
| Manganese, Mn | 0.013 | mg |
| 20:0 | 0.02 | g |
| 17:0 | 0.042 | g |
| 18:1t | 0.067 | g |
| Fatty acids, trans, total, monoenoic | 0.067 | g |
| 20:2cc | 0.072 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.075 | g |
| 18:3 | 0.077 | g |
| Fatty acids, trans, total | 0.078 | g |
| 20:1 | 0.084 | g |
| Copper, Cu | 0.085 | mg |
| 20:4 | 0.095 | g |
| Hydroxyproline | 0.101 | g |
| 14:0 | 0.158 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.22 | mg |
| Riboflavin | 0.264 | mg |
| 16:1 | 0.272 | g |
| Cystine | 0.325 | g |
| Tryptophan | 0.343 | g |
| Vitamin B-6 | 0.507 | mg |
| Vitamin D | 0.6 | µg |
| Vitamin B-12 | 0.63 | µg |
| Thiamin | 0.633 | mg |
| Iron, Fe | 0.71 | mg |
| Methionine | 0.79 | g |
| Pantothenic acid | 0.966 | mg |
| Tyrosine | 1.142 | g |
| Proline | 1.165 | g |
| Histidine | 1.172 | g |
| Phenylalanine | 1.197 | g |
| Ash | 1.2 | g |
| Serine | 1.203 | g |
| Threonine | 1.267 | g |
| Glycine | 1.302 | g |
| Isoleucine | 1.364 | g |
| 18:0 | 1.382 | g |
| Valine | 1.457 | g |
| Alanine | 1.65 | g |
| Arginine | 1.857 | g |
| 18:2n6cc | 1.881 | g |
| 18:2 | 1.893 | g |
| Zinc, Zn | 1.97 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 2.16 | g |
| Leucine | 2.371 | g |
| Lysine | 2.562 | g |
| 16:0 | 2.671 | g |
| Aspartic acid | 2.695 | g |
| Betaine | 3.3 | mg |
| Retinol | 4 | µg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 4 | µg |
| Fatty acids, saturated, total | 4.294 | g |
| Glutamic acid | 4.402 | g |
| 18:1c | 4.756 | g |
| 18:1 | 4.823 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 5.18 | g |
| Niacin | 7.537 | mg |
| Calcium, Ca | 12 | mg |
| Total Fat | 12.31 | g |
| Niacin equivalents | 13.25367 | NE |
| Vitamin D (IU) | 22 | IU |
| Magnesium, Mg | 24 | mg |
| Protein | 28.81 | g |
| Selenium, Se | 44.1 | µg |
| Sodium, Na | 58 | mg |
| Moisture | 58.88 | g |
| Choline, total | 84.7 | mg |
| Cholesterol | 87 | mg |
| Energy (kcal) | 234 | kCal |
| Phosphorus, P | 285 | mg |
| Potassium, K | 400 | mg |
| Energy (kJ) | 979 | kJ |
Fonte
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 1798. Fonte originale.
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