Francia — ANSES CIQUAL
Pinkspotted shrimp, cooked
Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (45)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Water | 71.2 | g/100g |
| Protein | 26.6 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 26.6 | g/100g |
| Fat | 1.18 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.33 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.25 | g/100g |
| FA mono | 0.22 | g/100g |
| FA poly | 0.28 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.016 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.13 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.078 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 0.061 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.011 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.002 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.1 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.068 | g/100g |
| Cholesterol | 237 | mg/100g |
| Salt | 0.34 | g/100g |
| Calcium | 81.1 | mg/100g |
| Chloride | 159 | mg/100g |
| Copper | 0.29 | mg/100g |
| Iron | 0.84 | mg/100g |
| Iodine | 40.9 | µg/100g |
| Magnesium | 54.3 | mg/100g |
| Manganese | 0.1 | mg/100g |
| Phosphorus | 203 | mg/100g |
| Potassium | 207 | mg/100g |
| Selenium | 52.2 | µg/100g |
| Sodium | 138 | mg/100g |
| Zinc | 1.99 | mg/100g |
| Retinol | 2 | µg/100g |
| Beta-carotene | 0.013 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.5 | µg/100g |
| Vitamin E | 1.91 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.04 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.042 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 2.91 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.13 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.18 | mg/100g |
| Vitamin B12 | 2.46 | µg/100g |
Fonte
ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 10064. Fonte originale.
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