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Francia — ANSES CIQUAL

Pigeon, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (57)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011924kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011222kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres924kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres222kcal/100g
Water64.7g/100g
Protein18.9g/100g
Protein, crude, N x 6.2518.9g/100g
Carbohydrate0.7g/100g
Fat16g/100g
Sugars0.4g/100g
fructose0g/100g
glucose0g/100g
lactose0g/100g
maltose0g/100g
sucrose0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.29g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated4.89g/100g
FA mono6.19g/100g
FA poly2.33g/100g
FA 10:00g/100g
FA 12:00g/100g
FA 14:00.02g/100g
FA 16:02.9g/100g
FA 18:01.81g/100g
FA 18:1 n-9 cis4.31g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)1.85g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.19g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.01g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.025g/100g
Cholesterol92.5mg/100g
Salt0.17g/100g
Calcium12.5mg/100g
Copper0.52mg/100g
Iron4.03mg/100g
Magnesium22.8mg/100g
Manganese0.019mg/100g
Phosphorus278mg/100g
Potassium244mg/100g
Sodium67.8mg/100g
Zinc2.45mg/100g
Retinol50.5µg/100g
Beta-carotene0µg/100g
Vitamin D0.4µg/100g
Vitamin E0.1mg/100g
Vitamin C6.2mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.25mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.25mg/100g
Vitamin B3 or Niacin6.45mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.77mg/100g
Vitamin B60.47mg/100g
Vitamin B9 or Folate9.75µg/100g
Vitamin B120.44µg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 36600. Fonte originale.

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