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Francia — ANSES CIQUAL

Ostrich, meat, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (36)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011666kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011159kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres666kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres159kcal/100g
Water71.1g/100g
Protein20.2g/100g
Protein, crude, N x 6.2520.2g/100g
Carbohydrate0g/100g
Fat8.7g/100g
Sugars0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.73g/100g
Alcohol0g/100g
Cholesterol71mg/100g
Salt0.18g/100g
Calcium7mg/100g
Copper0.13mg/100g
Iron2.91mg/100g
Magnesium20mg/100g
Manganese0.017mg/100g
Phosphorus199mg/100g
Potassium291mg/100g
Sodium72mg/100g
Zinc3.51mg/100g
Retinol0µg/100g
Beta-carotene0µg/100g
Vitamin E0.24mg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.18mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.27mg/100g
Vitamin B3 or Niacin4.38mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid1.08mg/100g
Vitamin B60.48mg/100g
Vitamin B9 or Folate7µg/100g
Vitamin B124.61µg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 36800. Fonte originale.

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