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Regno Unito — CoFID

Olives, green, in brine, drained, flesh and skin, weighed with stones

Composizione nutrizionale per 100 g · Fruit.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (43)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion0.8
Nitrogen conversion factor6.25
Glycerol conversion factor0.8
Water61.2g
Total nitrogen0.11g
Protein0.7g
Fat8.8g
Energy (kcal)82kcal
Energy (kJ)337kJ
Starch0g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP2.3g
Satd FA /100g fd1.4g
Mono FA /100g food4.6g
Poly FA /100g food1g
Trans FAs /100g food0g
Cholesterol0mg
Sodium1064mg
Potassium73mg
Calcium49mg
Magnesium18mg
Phosphorus14mg
Iron0.8mg
Copper0.18mg
Chloride1776mg
Retinol0µg
Carotene145µg
Retinol Equivalent24µg
Vitamin D0µg
Vitamin E1.59mg
Tryptophan/600.1mg
Niacin equivalent0.1mg
Vitamin B60.02mg
Vitamin B120µg
Pantothenate0.02mg
Vitamin C0mg
Alpha-carotene0µg
Beta-carotene145µg
Alpha-tocopherol1.58mg
Beta-tocopherol0.02mg
Gamma-tocopherol0.1mg
Carbohydrateg
Total sugarsg
Glucoseg
Fructoseg
Sucroseg
Thiaminmg
Riboflavinmg
Niacinmg
Folateµg
Biotinµg
Delta-tocopherolmg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 14-359. Fonte originale.

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