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Francia — ANSES CIQUAL

Northern pike, roasted/baked

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (47)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011425kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011100kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres425kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres100kcal/100g
Water74.7g/100g
Protein23.1g/100g
Protein, crude, N x 6.2523.1g/100g
Fat0.88g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.54g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.15g/100g
FA mono0.21g/100g
FA poly0.27g/100g
FA 12:00.001g/100g
FA 14:00.023g/100g
FA 16:00.1g/100g
FA 18:00.023g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.088g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.18g/100g
Cholesterol50mg/100g
Salt0.12g/100g
Calcium73mg/100g
Copper0.058mg/100g
Iron0.71mg/100g
Iodine12µg/100g
Magnesium40mg/100g
Manganese0.28mg/100g
Phosphorus282mg/100g
Potassium331mg/100g
Sodium49mg/100g
Zinc0.77mg/100g
Retinol24µg/100g
Beta-carotene0µg/100g
Vitamin D2.7µg/100g
Vitamin C3.8mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.067mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.077mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.8mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.81mg/100g
Vitamin B60.14mg/100g
Vitamin B9 or Folate16µg/100g
Vitamin B122.15µg/100g
Carbohydrateg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 27002. Fonte originale.

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