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Francia — ANSES CIQUAL

Mussels, filled (fat, parsley and garlic…), prepacked

Composizione nutrizionale per 100 g · starters and dishes.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (63)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/20111170kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011284kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1170kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres284kcal/100g
Water57.5g/100g
Protein9.56g/100g
Protein, crude, N x 6.259.56g/100g
Carbohydrate4.43g/100g
Fat24.8g/100g
Sugars0.3g/100g
fructose0.2g/100g
glucose0.2g/100g
lactose0.3g/100g
maltose0.2g/100g
sucrose0.2g/100g
Fibres1.26g/100g
Polyols0g/100g
Ash1.74g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0.7g/100g
FA saturated16.6g/100g
FA mono5.57g/100g
FA poly0.95g/100g
FA 4:00.8g/100g
FA 6:00.53g/100g
FA 8:00.33g/100g
FA 10:00.7g/100g
FA 12:00.9g/100g
FA 14:02.81g/100g
FA 16:07.63g/100g
FA 18:02.29g/100g
FA 18:1 n-9 cis4.52g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.35g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.1g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.05g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.25g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.09g/100g
Cholesterol88.5mg/100g
Salt1.08g/100g
Calcium40mg/100g
Chloride790mg/100g
Copper0.11mg/100g
Iron2.5mg/100g
Iodine100µg/100g
Magnesium45mg/100g
Manganese0.16mg/100g
Phosphorus180mg/100g
Potassium180mg/100g
Selenium30µg/100g
Sodium430mg/100g
Zinc2mg/100g
Retinol209µg/100g
Vitamin D0.25µg/100g
Vitamin E1.79mg/100g
Vitamin K111.4µg/100g
Vitamin C0.5mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.015mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.14mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1.09mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.34mg/100g
Vitamin B60.063mg/100g
Vitamin B9 or Folate54.2µg/100g
Vitamin B1219.3µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 10083. Fonte originale.

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