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Francia — ANSES CIQUAL

Mussel, canned, drained

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (57)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011431kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011102kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres431kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres102kcal/100g
Water75.1g/100g
Protein14.6g/100g
Protein, crude, N x 6.2514.6g/100g
Carbohydrate5.93g/100g
Fat2.2g/100g
Sugars0.5g/100g
fructose0.3g/100g
glucose0.3g/100g
maltose0.3g/100g
sucrose0.5g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash2.16g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated0.54g/100g
FA mono0.3g/100g
FA poly1.06g/100g
FA 8:00g/100g
FA 10:00g/100g
FA 12:00g/100g
FA 14:00.11g/100g
FA 16:00.33g/100g
FA 18:00.11g/100g
FA 18:1 n-9 cis0g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.03g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.02g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.45g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.45g/100g
Cholesterol38mg/100g
Salt1.6g/100g
Calcium57mg/100g
Copper0.16mg/100g
Iron8.44mg/100g
Iodine197µg/100g
Magnesium42mg/100g
Manganese0.7mg/100g
Phosphorus189mg/100g
Potassium98mg/100g
Selenium57.2µg/100g
Sodium639mg/100g
Zinc3.56mg/100g
Retinol21.1µg/100g
Vitamin D0µg/100g
Vitamin E3.5mg/100g
Vitamin K10µg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.01mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.11mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1mg/100g
Vitamin B60.08mg/100g
Vitamin B9 or Folate27µg/100g
Vitamin B1210.2µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 10028. Fonte originale.

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