Giappone — MEXT STDT
Mushrooms, "Maitake", sautéed
Composizione nutrizionale per 100 g · Mushrooms.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (47)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 56 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 236 | kJ/100 g |
| Water | 85.5 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 2.6 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 1.6 | g/100 g |
| Lipid | 4.4 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 4.1 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.34 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 2.47 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 1.16 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 6.8 | g/100 g |
| Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents | 0.4 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.3 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 4.4 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 4.7 | g/100 g |
| Ash | 0.7 | g/100 g |
| Sodium | 0 | mg/100 g |
| Potassium | 300 | mg/100 g |
| Magnesium | 13 | mg/100 g |
| Phosphorus | 72 | mg/100 g |
| Iron | 0.2 | mg/100 g |
| Zinc | 0.8 | mg/100 g |
| Copper | 0.27 | mg/100 g |
| Manganese | 0.06 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 0 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 0 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 0 | µg/100 g |
| Vitamin D | 7.7 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.6 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 1.2 | mg/100 g |
| Vitamin K | 5 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.11 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.21 | mg/100 g |
| Niacin | 6.1 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.07 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 57 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.8 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
| Cooking oil | 3.8 | g/100 g |
| Yield | 73 | % |
| Calcium | — | mg/100 g |
Fonte
Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 08051. Fonte originale.
Ricevi avvisi di richiamo gratuiti
Stai leggendo di Mushrooms, "Maitake", sautéed? I prodotti per animali vengono richiamati di continuo — ricevi un’e-mail gratuita quando esce un nuovo richiamo rilevante. Disiscriviti quando vuoi.
Solo su iscrizione (opt-in): conserviamo la tua e-mail, la lingua, il filtro di specie facoltativo e la pagina da cui ti sei iscritto, e inviamo un’e-mail di benvenuto con un link di disiscrizione a un clic. Non condividiamo mai il tuo indirizzo.