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Giappone — MEXT STDT

Mollusks, ark shell*, canned with seasoning [*Syn. Mogai clam]

Composizione nutrizionale per 100 g · Fish and shellfish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (42)

NutrienteValoreUnità
Refuse0%
Energy (kcal)135kcal/100 g
Energy (kJ)565kJ/100 g
Water66.1g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen15.9g/100 g
Lipid2.2g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents1.3g/100 g
Fatty acid, saturated0.37g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated0.32g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.58g/100 g
Cholesterol110mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference12.9g/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash2.9g/100 g
Sodium870mg/100 g
Potassium55mg/100 g
Calcium60mg/100 g
Magnesium41mg/100 g
Phosphorus140mg/100 g
Iron11.3mg/100 g
Zinc4.1mg/100 g
Copper0.13mg/100 g
Manganese1.39mg/100 g
beta- Carotene equivalents90µg/100 g
Retinol activity equivalents8µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol2.5mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K0µg/100 g
Thiamin0.01mg/100 g
Riboflavin0.07mg/100 g
Niacin1.6mg/100 g
Vitamin B-60.04mg/100 g
Vitamin B-1224.9µg/100 g
Folate11µg/100 g
Pantothenic acid0.19mg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents2.2g/100 g
Retinolµg/100 g

Fonte

Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 10318. Fonte originale.

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