Francia — ANSES CIQUAL
Milk, powder, skimmed
Composizione nutrizionale per 100 g · milk and milk products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (65)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1530 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 361 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1540 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 364 | kcal/100g |
| Water | 1.95 | g/100g |
| Protein | 35.3 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 34.6 | g/100g |
| Carbohydrate | 54 | g/100g |
| Fat | 0.7 | g/100g |
| Sugars | 53.1 | g/100g |
| fructose | 0.002 | g/100g |
| galactose | 0.002 | g/100g |
| glucose | 0.002 | g/100g |
| lactose | 53.1 | g/100g |
| maltose | 0.002 | g/100g |
| sucrose | 0.002 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 8.03 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.34 | g/100g |
| FA mono | 0.15 | g/100g |
| FA poly | 0.03 | g/100g |
| FA 4:0 | 0.019 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.0082 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.0065 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.015 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.016 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.059 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.16 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.058 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 0.15 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.016 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.014 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 13 | mg/100g |
| Salt | 1.21 | g/100g |
| Calcium | 1250 | mg/100g |
| Chloride | 1190 | mg/100g |
| Copper | 0.07 | mg/100g |
| Iron | 0.31 | mg/100g |
| Iodine | 7 | µg/100g |
| Magnesium | 112 | mg/100g |
| Manganese | 0.05 | mg/100g |
| Phosphorus | 966 | mg/100g |
| Potassium | 1670 | mg/100g |
| Selenium | 13 | µg/100g |
| Sodium | 482 | mg/100g |
| Zinc | 4.47 | mg/100g |
| Retinol | 9.75 | µg/100g |
| Beta-carotene | 1 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.018 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.027 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 0.1 | µg/100g |
| Vitamin C | 6.1 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.43 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 1.5 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.91 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 3.5 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.42 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 35.5 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 4.02 | µg/100g |
Fonte
ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 19054. Fonte originale.
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