Francia — ANSES CIQUAL
Merguez sausage, raw
Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (25)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1310 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 316 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1310 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 316 | kcal/100g |
| Water | 56.2 | g/100g |
| Protein | 13.5 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 13.5 | g/100g |
| Carbohydrate | 2.5 | g/100g |
| Fat | 28 | g/100g |
| Sugars | 2 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 2.78 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 11.2 | g/100g |
| Salt | 1.48 | g/100g |
| Calcium | 22.1 | mg/100g |
| Copper | 0.083 | mg/100g |
| Iodine | 7 | µg/100g |
| Magnesium | 23.3 | mg/100g |
| Manganese | 0.055 | mg/100g |
| Phosphorus | 60 | mg/100g |
| Selenium | 2.38 | µg/100g |
| Sodium | 900 | mg/100g |
| Zinc | 2.78 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Fonte
ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 30150. Fonte originale.
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