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Regno Unito — CoFID

Mayonnaise, reduced fat

Composizione nutrizionale per 100 g · Soups, sauces and miscellaneous foods.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (44)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.25
Glycerol conversion factor0.956
Water59.5g
Total nitrogen0.16g
Protein1g
Fat28.1g
Carbohydrate8.2g
Energy (kcal)288kcal
Energy (kJ)1188kJ
Starch3.6g
Total sugars4.6g
Glucose1.1g
Galactose0g
Fructose1g
Sucrose2.5g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0g
AOAC fibre0g
Satd FA /100g fd2.12g
Mono FA /100g food17.11g
Poly FA /100g food7.49g
Trans FAs /100g food0.01g
Cholesterol21.7mg
Potassium7mg
Calcium5mg
Magnesium1mg
Phosphorus10mg
Iron0.34mg
Zinc0.1mg
Selenium1µg
Iodine14µg
Vitamin E8.33mg
Riboflavin0.21mg
Tryptophan/600.2mg
Niacin equivalent0.2mg
Vitamin B60.19mg
Vitamin B120.6µg
Folate18µg
Pantothenate0.32mg
Biotin1.4µg
Vitamin C0mg
Coppermg
Manganesemg
Caroteneµg
Vitamin Dµg
Thiaminmg
Niacinmg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 17-679. Fonte originale.

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