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Regno Unito — CoFID

Liver and bacon, fried, homemade

Composizione nutrizionale per 100 g · Meat and meat products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (41)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Water53g
Total nitrogen4.63g
Protein28.9g
Fat14.7g
Energy (kcal)247kcal
Energy (kJ)1031kJ
Total sugars0g
Glucose0g
Fructose0g
Maltose0g
Lactose0g
Trans FAs /100g food0.02g
Cholesterol332.8mg
Sodium347mg
Potassium344mg
Calcium8mg
Magnesium24mg
Phosphorus436mg
Iron6.28mg
Copper10.84mg
Zinc5.1mg
Chloride632mg
Manganese0.37mg
Selenium53µg
Retinol15752µg
Carotene48µg
Retinol Equivalent15760µg
Vitamin D0.8µg
Vitamin E0.27mg
Thiamin0.48mg
Riboflavin4.55mg
Niacin17.3mg
Tryptophan/604.8mg
Niacin equivalent22.1mg
Vitamin B60.53mg
Vitamin B1266.6µg
Folate166µg
Pantothenate6.65mg
Biotin0µg
Vitamin C15mg
Carbohydrateg
Starchg
Sucroseg
NSPg
AOAC fibreg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 19-603. Fonte originale.

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