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Regno Unito — CoFID

Lamb, mince, stewed with onions

Composizione nutrizionale per 100 g · Meat and meat products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (50)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Water77g
Total nitrogen1.69g
Protein10.6g
Fat8.5g
Carbohydrate2.8g
Energy (kcal)129kcal
Energy (kJ)539kJ
Starch1.8g
Total sugars0.6g
Glucose0.2g
Fructose0.2g
Sucrose0.2g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0.2g
AOAC fibre0.4g
Satd FA /100g fd3.34g
Mono FA /100g food3.47g
Poly FA /100g food0.67g
Trans FAs /100g food0.58g
Cholesterol40.4mg
Sodium317mg
Potassium188mg
Calcium15mg
Magnesium13mg
Phosphorus107mg
Iron0.96mg
Copper0.05mg
Zinc1.9mg
Chloride44mg
Manganese0.04mg
Selenium1µg
Iodine5µg
Retinol3µg
Carotene1µg
Retinol Equivalent3µg
Vitamin D0.4µg
Vitamin E0.39mg
Thiamin0.07mg
Riboflavin0.08mg
Niacin2.1mg
Tryptophan/602mg
Niacin equivalent4.1mg
Vitamin B60.1mg
Vitamin B120.8µg
Folate2µg
Pantothenate0.39mg
Biotin0.9µg
Vitamin Cmg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 19-608. Fonte originale.

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