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Francia — ANSES CIQUAL

Lamb, chop fillet, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (35)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/20111000kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011242kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1000kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres242kcal/100g
Water64g/100g
Protein17.6g/100g
Protein, crude, N x 6.2517.6g/100g
Carbohydrate2.3g/100g
Fat18g/100g
Sugars0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.19g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated7.75g/100g
FA mono6.8g/100g
FA poly1.26g/100g
FA 12:00.085g/100g
FA 14:00.8g/100g
FA 16:03.75g/100g
FA 18:02.16g/100g
FA 18:1 n-9 cis5.04g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.69g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.12g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.057g/100g
Salt0.18g/100g
Calcium9mg/100g
Iron1.15mg/100g
Selenium5.7µg/100g
Sodium69.6mg/100g
Zinc2.08mg/100g
Vitamin B3 or Niacin5.51mg/100g
Vitamin B60.23mg/100g
Vitamin B121.47µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 21516. Fonte originale.

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