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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Lamb, Australian, imported, fresh, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled

Composizione nutrizionale per 100 g · Lamb, Veal, and Game Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (60)

NutrienteValoreUnità
Energy916kJ
Carbohydrate, by difference0G
Selenium, Se9.6UG
Total lipid (fat)12.25G
Energy219KCAL
Water62G
Calcium, Ca21MG
Potassium, K331MG
Zinc, Zn3.36MG
Niacin7.831MG
Pantothenic acid0.813MG
Vitamin B-60.493MG
Isoleucine1.232G
Leucine1.982G
Lysine2.252G
Cystine0.306G
Valine1.375G
Arginine1.513G
Histidine0.808G
Aspartic acid2.244G
Serine0.946G
SFA 10:00.02G
SFA 16:02.709G
SFA 18:02.136G
SFA 20:00.015G
MUFA 18:14.531G
PUFA 18:20.303G
PUFA 18:30.146G
PUFA 20:40.037G
MUFA 20:10.039G
Fatty acids, total monounsaturated4.888G
Fatty acids, total polyunsaturated0.486G
SFA 15:00.064G
Protein25.49G
Ash1.03G
Iron, Fe2.12MG
Magnesium, Mg25MG
Phosphorus, P214MG
Sodium, Na78MG
Copper, Cu0.15MG
Manganese, Mn0.013MG
Thiamin0.173MG
Riboflavin0.322MG
Vitamin B-122UG
Tryptophan0.298G
Threonine1.089G
Methionine0.653G
Phenylalanine1.036G
Tyrosine0.857G
Alanine1.534G
Glutamic acid3.7G
Glycine1.244G
Proline1.069G
Cholesterol82MG
Fatty acids, total saturated5.572G
SFA 12:00.034G
SFA 14:00.434G
MUFA 14:10.015G
MUFA 16:10.219G
SFA 17:00.16G

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 172587. Fonte originale.

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