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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Lamb, Australian, imported, fresh, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked

Composizione nutrizionale per 100 g · Lamb, Veal, and Game Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (60)

NutrienteValoreUnità
Energy841kJ
Total lipid (fat)9.63G
Carbohydrate, by difference0G
Energy201KCAL
Water63.75G
Calcium, Ca16MG
Potassium, K318MG
Zinc, Zn5.14MG
Selenium, Se11UG
Niacin5.812MG
Pantothenic acid0.876MG
Vitamin B-60.394MG
Isoleucine1.291G
Leucine2.077G
Lysine2.359G
Cystine0.321G
Valine1.44G
Arginine1.586G
Histidine0.846G
Aspartic acid2.351G
Serine0.992G
SFA 10:00.009G
SFA 16:02.031G
SFA 18:01.501G
SFA 20:00.018G
MUFA 18:13.567G
PUFA 18:20.249G
PUFA 18:30.116G
PUFA 20:40.038G
MUFA 20:10.03G
Fatty acids, total monounsaturated3.857G
Fatty acids, total polyunsaturated0.418G
SFA 15:00.044G
Manganese, Mn0.014MG
Thiamin0.131MG
Riboflavin0.36MG
Vitamin B-123.01UG
Tryptophan0.312G
Threonine1.141G
Methionine0.684G
Phenylalanine1.086G
Tyrosine0.898G
Alanine1.607G
Glutamic acid3.877G
Protein26.71G
Ash1.05G
Iron, Fe2.05MG
Magnesium, Mg24MG
Phosphorus, P207MG
Sodium, Na80MG
Copper, Cu0.153MG
Glycine1.304G
Proline1.12G
Cholesterol87MG
Fatty acids, total saturated4.048G
SFA 12:00.023G
SFA 14:00.303G
MUFA 14:10.014G
MUFA 16:10.174G
SFA 17:00.119G

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174400. Fonte originale.

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