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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Lamb, Australian, imported, fresh, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked

Composizione nutrizionale per 100 g · Lamb, Veal, and Game Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (60)

NutrienteValoreUnità
Energy1071kJ
Carbohydrate, by difference0G
Total lipid (fat)16.82G
Energy256KCAL
Water58.71G
Calcium, Ca17MG
Potassium, K301MG
Zinc, Zn4.68MG
Selenium, Se10.1UG
Niacin5.441MG
Pantothenic acid0.816MG
Vitamin B-60.366MG
Isoleucine1.185G
Leucine1.907G
Lysine2.166G
Cystine0.294G
Valine1.322G
Arginine1.456G
Histidine0.777G
Aspartic acid2.158G
Serine0.91G
SFA 10:00.027G
SFA 16:03.721G
SFA 18:03.129G
SFA 20:00.032G
MUFA 18:16.195G
PUFA 18:20.41G
PUFA 18:30.196G
PUFA 20:40.041G
MUFA 20:10.059G
Fatty acids, total monounsaturated6.711G
Fatty acids, total polyunsaturated0.66G
SFA 15:00.097G
Protein24.52G
Ash0.98G
Iron, Fe1.93MG
Magnesium, Mg22MG
Phosphorus, P195MG
Sodium, Na76MG
Copper, Cu0.142MG
Manganese, Mn0.013MG
Thiamin0.123MG
Riboflavin0.332MG
Vitamin B-122.87UG
Tryptophan0.286G
Threonine1.048G
Methionine0.628G
Phenylalanine0.997G
Tyrosine0.824G
Alanine1.475G
Glutamic acid3.558G
Glycine1.197G
Proline1.028G
Cholesterol87MG
Fatty acids, total saturated7.94G
SFA 12:00.049G
SFA 14:00.633G
MUFA 14:10.028G
MUFA 16:10.307G
SFA 17:00.251G

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174398. Fonte originale.

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