Giappone — MEXT STDT
Konjac, block, red
Composizione nutrizionale per 100 g · Potatoes and starches.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (41)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 5 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 22 | kJ/100 g |
| Water | 97.1 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 0.1 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 2.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.1 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 2.3 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 2.3 | g/100 g |
| Ash | 0.3 | g/100 g |
| Sodium | 11 | mg/100 g |
| Potassium | 48 | mg/100 g |
| Calcium | 46 | mg/100 g |
| Magnesium | 3 | mg/100 g |
| Phosphorus | 5 | mg/100 g |
| Iron | 78.5 | mg/100 g |
| Zinc | 0.1 | mg/100 g |
| Copper | 0.03 | mg/100 g |
| Manganese | 0.02 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 0 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 0 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 0 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0 | mg/100 g |
| Niacin | 0 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.02 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 1 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
| Lipid | — | g/100 g |
Fonte
Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 02042. Fonte originale.
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