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Regno Unito — CoFID

Kidney, pig, stewed

Composizione nutrizionale per 100 g · Meat and meat products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (50)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Water66.3g
Total nitrogen3.91g
Protein24.4g
Fat6.1g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)153kcal
Energy (kJ)641kJ
Starch0g
Total sugars0g
Glucose0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0g
Satd FA /100g FA43.5g
Satd FA /100g fd2g
Mono FA/ 100g FA34.8g
Mono FA /100g food1.6g
Poly FA /100g FA19.5g
Poly FA /100g food0.9g
Cholesterol700mg
Sodium370mg
Potassium190mg
Calcium13mg
Magnesium21mg
Phosphorus330mg
Iron6.4mg
Copper0.84mg
Zinc4.7mg
Chloride480mg
Manganese0.18mg
Selenium250µg
Retinol46µg
Retinol Equivalent46µg
Vitamin E0.36mg
Thiamin0.19mg
Riboflavin2.1mg
Niacin6.1mg
Tryptophan/605.2mg
Niacin equivalent11.3mg
Vitamin B60.28mg
Vitamin B1215µg
Folate43µg
Pantothenate2.4mg
Biotin53µg
Vitamin C11mg
Trans FAs /100g FAg
Trans FAs /100g foodg
Caroteneµg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 18-408. Fonte originale.

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