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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Khorasan, grain, dry, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Cereal Grains and Pasta.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (23)

NutrienteValoreUnità
Energy (Atwater Specific Factors)347.7914113KCAL
Energy (Atwater General Factors)371.4KCAL
Carbohydrate, by difference71.79427G
Protein14.75573G
Biotin7.35UG
Nitrogen2.531G
Water8.901G
Total lipid (fat)2.8G
Iron, Fe3.874MG
Starch57.17G
Ash1.749G
Manganese, Mn3.26MG
Fiber, total dietary10.52G
Phosphorus, P370.8MG
Calcium, Ca24.08MG
Sodium, Na3.936MG
Thiamin0.4775MG
Copper, Cu0.5939MG
Magnesium, Mg130.1MG
Potassium, K450.5MG
Niacin6.659MG
Zinc, Zn4.46MG
Vitamin B-60.2585MG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 2710830. Fonte originale.

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