Giappone — MEXT STDT
Kale juice, powder
Composizione nutrizionale per 100 g · Beverages.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (53)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 375 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 1571 | kJ/100 g |
| Water | 2.3 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 13.8 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 10.6 | g/100 g |
| Lipid | 4.4 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 2.8 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.55 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 0.1 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 2.08 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 70.2 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 12.8 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 15.2 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 28 | g/100 g |
| Ash | 8.6 | g/100 g |
| Sodium | 230 | mg/100 g |
| Potassium | 2300 | mg/100 g |
| Calcium | 1200 | mg/100 g |
| Magnesium | 210 | mg/100 g |
| Phosphorus | 270 | mg/100 g |
| Iron | 2.9 | mg/100 g |
| Zinc | 1.8 | mg/100 g |
| Copper | 0.17 | mg/100 g |
| Manganese | 2.75 | mg/100 g |
| Iodine | 5 | µg/100 g |
| Selenium | 9 | µg/100 g |
| Chromium | 12 | µg/100 g |
| Molybdenum | 130 | µg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 24 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 10000 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 110 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 10000 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 860 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 9.4 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 1 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 1500 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.31 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.8 | mg/100 g |
| Niacin | 6 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.75 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 820 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 1.31 | mg/100 g |
| Biotin | 19.8 | µg/100 g |
| Ascorbic acid | 1100 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0.6 | g/100 g |
| Nitrate ion | 0.7 | g/100 g |
Fonte
Fonte: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Codice alimento 16056. Fonte originale.
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