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Regno Unito — CoFID

Herring, flesh only, grilled

Composizione nutrizionale per 100 g · Fish and fish products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (73)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Water63.9g
Total nitrogen3.22g
Protein20.1g
Fat11.2g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)181kcal
Energy (kJ)756kJ
Starch0g
Total sugars0g
Glucose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0g
AOAC fibre0g
Satd FA /100g fd2.8g
Mono FA /100g food4.7g
Poly FA /100g food2.3g
Cholesterol43mg
Sodium160mg
Potassium430mg
Calcium79mg
Magnesium42mg
Phosphorus310mg
Iron1.6mg
Copper0.19mg
Zinc1.2mg
Chloride220mg
Manganese0.05mg
Selenium46µg
Iodine38µg
Retinol34µg
Retinol Equivalent34µg
Vitamin D16.1µg
Vitamin E0.64mg
Riboflavin0.27mg
Niacin4mg
Tryptophan/603.8mg
Niacin equivalent7.8mg
Vitamin B60.35mg
Vitamin B1215µg
Folate10µg
Pantothenate0.78mg
Biotin7µg
All-trans-retinol25µg
13-cis-retinol9µg
Dehydroretinol0µg
Retinaldehyde0µg
Alpha-tocopherol0.64mg
Delta-tocopherol0mg
C14:0 /100g food0.8g
C15:0 /100g food0.1g
C16:0 /100g food1.6g
C18:0 /100g food0.2g
C15:1 /100g food0.1g
C16:1 /100g food0.9g
C17:1 /100g food0.1g
C18:1 /100g food1.5g
C20:1 /100g food0.9g
C22:1 /100g food1.3g
C16:4 /100g food0g
C18:2 /100g food0.2g
C18:3 /100g food0.2g
C18:4 /100g food0.3g
C20:3 /100g food0g
C20:5 /100g food0.7g
C21:5 /100g food0g
C22:4 /100g food0g
C22:5 /100g food0.1g
C22:6 /100g food0.8g
Trans FAs /100g foodg
Caroteneµg
Thiaminmg
Vitamin Cmg
Beta-tocopherolmg
Gamma-tocopherolmg
C12:0 /100g foodg
C17:0 /100g foodg
C14:1 /100g foodg
C20:4 /100g foodg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 16-176. Fonte originale.

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