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Francia — ANSES CIQUAL

Hard cheese, emmental-type cheese, reduced fat

Composizione nutrizionale per 100 g · milk and milk products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (43)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/20111180kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011282kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1190kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres284kcal/100g
Water46.2g/100g
Protein30.6g/100g
Protein, crude, N x 6.2530g/100g
Fat18g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash3.64g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated8.5g/100g
FA mono3.72g/100g
FA poly0.45g/100g
Cholesterol67mg/100g
Salt1g/100g
Calcium950mg/100g
Copper0.09mg/100g
Iron0.2mg/100g
Iodine32.3µg/100g
Magnesium45mg/100g
Manganese0.09mg/100g
Phosphorus629mg/100g
Potassium110mg/100g
Selenium10µg/100g
Sodium400mg/100g
Zinc4.1mg/100g
Retinol108µg/100g
Beta-carotene100µg/100g
Vitamin D0.48µg/100g
Vitamin E0.22mg/100g
Vitamin K17.2µg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.05mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.25mg/100g
Vitamin B3 or Niacin0.13mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.21mg/100g
Vitamin B60.09mg/100g
Vitamin B9 or Folate9.2µg/100g
Vitamin B121.2µg/100g
Carbohydrateg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 12116. Fonte originale.

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