Canada — Canadian Nutrient File
Game meat, native, sea lion, stellar, meat with fat, raw
Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (42)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Methionine | 0 | g |
| Glutamic acid | 0 | g |
| Glycine | 0 | g |
| Serine | 0 | g |
| Fatty acids, trans, total | 0 | g |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Manganese, Mn | 0.006 | mg |
| Leucine | 0.1 | g |
| Cystine | 0.1 | g |
| Aspartic acid | 0.1 | g |
| Proline | 0.1 | g |
| Copper, Cu | 0.11 | mg |
| Histidine | 0.2 | g |
| Ash | 0.9 | g |
| Tryptophan | 1.6 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 2.9 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 3 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 3.3 | g |
| Zinc, Zn | 4.26 | mg |
| Carbohydrate | 5.55 | g |
| Calcium, Ca | 6 | mg |
| Iron, Fe | 9.55 | mg |
| Total Fat | 14.65 | g |
| Magnesium, Mg | 19 | mg |
| Protein | 22.1 | g |
| Moisture | 56.8 | g |
| Cholesterol | 66 | mg |
| Sodium, Na | 80 | mg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 89 | µg |
| Selenium, Se | 119 | µg |
| Phosphorus, P | 214 | mg |
| Energy (kcal) | 242 | kCal |
| Potassium, K | 346 | mg |
| Energy (kJ) | 1014 | kJ |
Fonte
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 6689. Fonte originale.
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