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Canada — Canadian Nutrient File

Game meat, native, ringed seal, liver, raw

Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (58)

NutrienteValoreUnità
Folic acid, synthetic form0µg
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Fibre, total dietary0g
18:30g
18:40g
22:10g
20:2cc0g
18:3n3cccn-30g
18:3n6cccn-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
Selenium, Se0.1µg
22:6n-3 (DHA)0.1g
20:10.1g
22:5n-3 (DPA)0.1g
20:40.2g
16:10.2g
20:5n-3 (EPA)0.2g
16:00.3g
Tocopherol, alpha0.38mg
18:00.4g
18:10.4g
Thiamin0.45mg
Carbohydrate0.5g
Fatty acids, polyunsaturated, total0.6g
Fatty acids, saturated, total0.7g
Fatty acids, monounsaturated, total0.7g
Copper, Cu1.25mg
Riboflavin1.55mg
Vitamin B-61.87mg
Ash2.55g
Total Fat3.45g
Zinc, Zn3.85mg
Vitamin C7mg
Calcium, Ca7.05mg
Vitamin D10.7µg
Vitamin B-1211.88µg
Niacin18.69mg
Niacin equivalents22.90667NE
Protein23g
Magnesium, Mg23.5mg
Manganese, Mn36mg
Iron, Fe49mg
Moisture71.5g
Sodium, Na97.5mg
Energy (kcal)138kCal
Potassium, K281mg
Phosphorus, P295mg
Cholesterol300mg
Vitamin D (IU)428IU
Energy (kJ)577kJ
Folacin, total1003.5µg
Folate, naturally occurring1003.5µg
Dietary folate equivalents, DFE1003.5µg
Retinol3710µg
Retinol activity equivalents, RAE3710µg

Fonte

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 5788. Fonte originale.

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