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Canada — Canadian Nutrient File

Game meat, native, ringed seal, blubber, aged, solid

Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (57)

NutrienteValoreUnità
Carbohydrate0g
Sucrose0g
Glucose0g
Fructose0g
Lactose0g
Maltose0g
Alcohol0g
Mannitol0g
Sorbitol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Sugars, total0g
Galactose0g
Fibre, total dietary0g
Folic acid, synthetic form0µg
Total monosaccharides0g
Total disaccharides0g
Starch0g
18:3n6cccn-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
Ash0.05g
20:30.1g
Zinc, Zn0.2mg
18:30.2g
18:3n3cccn-30.2g
22:4n-60.2g
20:40.4g
18:20.5g
14:10.5g
Iron, Fe0.6mg
20:2cc0.7g
18:00.8g
Calcium, Ca0.9mg
18:40.9g
Magnesium, Mg1mg
22:11g
Protein2.5g
14:02.8g
22:5n-3 (DPA)3.1g
20:5n-3 (EPA)4.3g
Moisture4.9g
22:6n-3 (DHA)5.4g
16:05.7g
20:18g
Sodium, Na8.7mg
Fatty acids, saturated, total9.3g
Phosphorus, P12mg
16:113.4g
Fatty acids, polyunsaturated, total15.8g
18:116.2g
Fatty acids, monounsaturated, total39.1g
Total Fat92g
Retinol150µg
Retinol activity equivalents, RAE150µg
Energy (kcal)838kCal
Energy (kJ)3505kJ

Fonte

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 5780. Fonte originale.

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