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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Fish, spot, cooked, dry heat

Composizione nutrizionale per 100 g · Finfish and Shellfish Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (66)

NutrienteValoreUnità
Energy661kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE6UG
Retinol35UG
Vitamin A, RAE35UG
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe0.41MG
Magnesium, Mg54MG
Phosphorus, P238MG
Sodium, Na37MG
Copper, Cu0.059MG
Manganese, Mn0.045MG
Vitamin A, IU115IU
Protein23.73G
Ash1.36G
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Thiamin0.185MG
Riboflavin0.268MG
Folate, total6UG
Vitamin B-123.46UG
Folate, food6UG
Tryptophan0.266G
Threonine1.04G
Methionine0.702G
Phenylalanine0.926G
Tyrosine0.801G
Alanine1.435G
Glutamic acid3.543G
Glycine1.139G
Proline0.839G
Cholesterol77MG
Fatty acids, total saturated1.859G
SFA 14:00.141G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.526G
MUFA 16:10.59G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.282G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.154G
Niacin8.526MG
Pantothenic acid0.865MG
Vitamin B-60.462MG
Isoleucine1.094G
Leucine1.929G
Lysine2.179G
Cystine0.254G
Valine1.223G
Arginine1.42G
Histidine0.699G
Aspartic acid2.43G
Serine0.968G
SFA 16:01.321G
SFA 18:00.398G
MUFA 18:11.116G
PUFA 18:20.051G
PUFA 18:30.026G
PUFA 20:40.154G
PUFA 18:40.205G
Fatty acids, total monounsaturated1.706G
Fatty acids, total polyunsaturated1.398G
Total lipid (fat)6.28G
Carbohydrate, by difference0G
Energy158KCAL
Water69.17G
Calcium, Ca18MG
Potassium, K636MG
Zinc, Zn0.65MG
Selenium, Se46.8UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174244. Fonte originale.

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