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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Fish, salmon, sockeye, canned, without salt, drained solids with bone

Composizione nutrizionale per 100 g · Finfish and Shellfish Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (68)

NutrienteValoreUnità
Energy640kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE10UG
Retinol53UG
Vitamin A, RAE53UG
Total lipid (fat)7.31G
Carbohydrate, by difference0G
Energy153KCAL
Water68.72G
Calcium, Ca239MG
Potassium, K377MG
Zinc, Zn1.02MG
Isoleucine0.943G
Leucine1.664G
Lysine1.88G
Cystine0.219G
Valine1.055G
Arginine1.225G
Histidine0.603G
Aspartic acid2.096G
Serine0.835G
SFA 16:01.079G
SFA 18:00.205G
MUFA 18:11.451G
PUFA 18:20.085G
PUFA 18:30.09G
PUFA 20:40.374G
PUFA 18:40.106G
MUFA 20:10.918G
MUFA 22:10.387G
Niacin5.48MG
Pantothenic acid0.55MG
Vitamin B-60.3MG
Fatty acids, total monounsaturated2.776G
Fatty acids, total polyunsaturated2.277G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe1.06MG
Magnesium, Mg29MG
Phosphorus, P326MG
Sodium, Na75MG
Copper, Cu0.084MG
Manganese, Mn0.03MG
Vitamin A, IU176IU
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.077G
Protein20.47G
Ash2.7G
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Thiamin0.016MG
Riboflavin0.193MG
Folate, total10UG
Vitamin B-120.3UG
Folate, food10UG
Tryptophan0.229G
Threonine0.897G
Methionine0.606G
Phenylalanine0.799G
Tyrosine0.691G
Alanine1.238G
Glutamic acid3.056G
Glycine0.983G
Proline0.724G
Cholesterol44MG
Fatty acids, total saturated1.644G
SFA 14:00.359G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.664G
MUFA 16:10.406G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.492G
Selenium, Se35.4UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 174226. Fonte originale.

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