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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Fish, mackerel, spanish, cooked, dry heat

Composizione nutrizionale per 100 g · Finfish and Shellfish Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (67)

NutrienteValoreUnità
Energy661kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE1UG
Retinol33UG
Vitamin A, RAE33UG
Total lipid (fat)6.32G
Carbohydrate, by difference0G
Energy158KCAL
Water68.46G
Calcium, Ca13MG
Potassium, K554MG
Zinc, Zn0.62MG
Isoleucine1.087G
Leucine1.917G
Lysine2.166G
Cystine0.253G
Valine1.215G
Arginine1.411G
Histidine0.694G
Aspartic acid2.415G
Serine0.962G
SFA 16:01.155G
SFA 18:00.442G
MUFA 18:11.104G
PUFA 18:20.108G
PUFA 18:30.116G
PUFA 20:40.159G
MUFA 20:10.123G
Niacin5MG
Pantothenic acid0.87MG
Vitamin B-60.46MG
MUFA 22:10.07G
Fatty acids, total monounsaturated2.139G
Fatty acids, total polyunsaturated1.805G
Protein23.59G
Ash1.53G
Vitamin C, total ascorbic acid1.6MG
Thiamin0.13MG
Riboflavin0.21MG
Folate, total1UG
Vitamin B-127UG
Folate, food1UG
Tryptophan0.264G
Threonine1.034G
Methionine0.698G
Phenylalanine0.921G
Tyrosine0.796G
Alanine1.427G
Glutamic acid3.521G
Glycine1.132G
Proline0.834G
Cholesterol73MG
Fatty acids, total saturated1.801G
SFA 14:00.204G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.952G
MUFA 16:10.309G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.294G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe0.74MG
Magnesium, Mg38MG
Phosphorus, P271MG
Sodium, Na66MG
Copper, Cu0.065MG
Manganese, Mn0.012MG
Vitamin A, IU109IU
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.095G
Selenium, Se40.6UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 173674. Fonte originale.

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