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Francia — ANSES CIQUAL

European pilchard or sardine, fillets without fishbone, in olive oil, canned, drained

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (59)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011889kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011213kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres889kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres213kcal/100g
Water61.4g/100g
Protein21.5g/100g
Protein, crude, N x 6.2521.5g/100g
Carbohydrate0.62g/100g
Fat13.9g/100g
Sugars0g/100g
fructose0.2g/100g
glucose0.2g/100g
lactose0.2g/100g
maltose0.2g/100g
sucrose0.2g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash2.65g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated3.16g/100g
FA mono4.9g/100g
FA poly3.1g/100g
FA 4:00.01g/100g
FA 6:00.01g/100g
FA 8:00.01g/100g
FA 10:00.01g/100g
FA 12:00.012g/100g
FA 14:00.61g/100g
FA 16:02.09g/100g
FA 18:00.45g/100g
FA 18:1 n-9 cis1.82g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.21g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.088g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.68g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA1.02g/100g
Salt0.7g/100g
Calcium108mg/100g
Chloride637mg/100g
Copper0.1mg/100g
Iron2.3mg/100g
Iodine40µg/100g
Magnesium37mg/100g
Manganese0.1mg/100g
Phosphorus262mg/100g
Potassium357mg/100g
Selenium46µg/100g
Sodium282mg/100g
Zinc2mg/100g
Retinol2.5µg/100g
Vitamin D7.4µg/100g
Vitamin E2.1mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.04mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.23mg/100g
Vitamin B3 or Niacin7.3mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.75mg/100g
Vitamin B60.4mg/100g
Vitamin B1213.6µg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 26231. Fonte originale.

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