Canada — Canadian Nutrient File
Elderberry, raw
Composizione nutrizionale per 100 g.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (87)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 12:0 | 0 | g |
| 14:0 | 0 | g |
| 20:4 | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 16:1 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Retinol | 0 | µg |
| 16:1t | 0 | g |
| 16:1c | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:4n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 18:0 | 0.005 | g |
| Tryptophan | 0.013 | g |
| Methionine | 0.014 | g |
| Cystine | 0.015 | g |
| Histidine | 0.015 | g |
| 16:0 | 0.018 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.023 | g |
| Proline | 0.025 | g |
| Lysine | 0.026 | g |
| Threonine | 0.027 | g |
| Isoleucine | 0.027 | g |
| Alanine | 0.03 | g |
| Serine | 0.032 | g |
| Valine | 0.033 | g |
| Glycine | 0.036 | g |
| Phenylalanine | 0.04 | g |
| Arginine | 0.047 | g |
| Tyrosine | 0.051 | g |
| Aspartic acid | 0.058 | g |
| Riboflavin | 0.06 | mg |
| Leucine | 0.06 | g |
| Copper, Cu | 0.061 | mg |
| Thiamin | 0.07 | mg |
| 18:1 | 0.08 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.08 | g |
| 18:3 | 0.085 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.085 | g |
| Glutamic acid | 0.096 | g |
| Zinc, Zn | 0.11 | mg |
| Pantothenic acid | 0.14 | mg |
| 18:2 | 0.162 | g |
| Vitamin B-6 | 0.23 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.247 | g |
| Total Fat | 0.5 | g |
| Niacin | 0.5 | mg |
| Selenium, Se | 0.6 | µg |
| Ash | 0.64 | g |
| Protein | 0.66 | g |
| Niacin equivalents | 0.71667 | NE |
| Iron, Fe | 1.6 | mg |
| Magnesium, Mg | 5 | mg |
| Sodium, Na | 6 | mg |
| Folacin, total | 6 | µg |
| Folate, naturally occurring | 6 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 6 | µg |
| Fibre, total dietary | 7 | g |
| Carbohydrate | 18.4 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 30 | µg |
| Vitamin C | 36 | mg |
| Calcium, Ca | 38 | mg |
| Phosphorus, P | 39 | mg |
| Energy (kcal) | 73 | kCal |
| Moisture | 79.8 | g |
| Potassium, K | 280 | mg |
| Energy (kJ) | 305 | kJ |
| Beta carotene | 360 | µg |
Fonte
Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Codice alimento 1544. Fonte originale.
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