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Regno Unito — CoFID

Eggs, chicken, white, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Eggs.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (42)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.25
Glycerol conversion factor0.83
Water87.3g
Total nitrogen1.73g
Protein10.8g
Energy (kcal)43kcal
Energy (kJ)184kJ
Starch0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
NSP0g
AOAC fibre0g
Cholesterol0mg
Sodium185mg
Potassium149mg
Calcium6mg
Magnesium12mg
Phosphorus12mg
Iron0.01mg
Copper0.02mg
Chloride159mg
Selenium8µg
Iodine4µg
Retinol0µg
Carotene0µg
Retinol Equivalent0µg
Vitamin D0µg
Vitamin E0mg
Thiamin0.02mg
Riboflavin0.42mg
Tryptophan/602.8mg
Niacin equivalent2.8mg
Vitamin B60.04mg
Vitamin B120.3µg
Folate10µg
Pantothenate0.28mg
Biotin5.6µg
Vitamin C0mg
Fatg
Carbohydrateg
Total sugarsg
Glucoseg
Satd FA /100g FAg
Satd FA /100g fdg
n-6 poly /100g foodg
n-3 poly /100g foodg
cis-Mono FA /100g FAg
cis-Mono FA /100g Foodg
Mono FA/ 100g FAg
Mono FA /100g foodg
cis-Polyu FA /100g FAg
cis-Poly FA /100g Foodg
Poly FA /100g FAg
Poly FA /100g foodg
Trans FAs /100g FAg
Trans FAs /100g foodg
Zincmg
Manganesemg
Niacinmg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 12-938. Fonte originale.

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