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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Egg, whole, dried, stabilized, glucose reduced

Composizione nutrizionale per 100 g · Dairy and Egg Products.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (67)

NutrienteValoreUnità
Energy2574kJ
Folic acid0UG
Folate, DFE193UG
Retinol616UG
Vitamin A, RAE616UG
Total lipid (fat)43.95G
Carbohydrate, by difference2.38G
Energy615KCAL
Water1.87G
Calcium, Ca222MG
Potassium, K515MG
Zinc, Zn5.71MG
Niacin0.259MG
Pantothenic acid6.71MG
Vitamin B-60.42MG
Isoleucine3.014G
Leucine4.231G
Lysine3.252G
Cystine1.148G
Valine3.468G
Arginine3.083G
Histidine1.164G
Aspartic acid4.778G
Serine3.661G
SFA 4:00G
SFA 6:00G
SFA 10:00G
SFA 16:09.703G
SFA 18:03.374G
MUFA 18:116.102G
PUFA 18:24.881G
PUFA 18:30.124G
PUFA 20:40.368G
Fatty acids, total monounsaturated17.564G
Fatty acids, total polyunsaturated5.713G
Protein48.17G
Ash3.63G
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Thiamin0.325MG
Riboflavin1.232MG
Folate, total193UG
Vitamin B-1210.51UG
Folate, food193UG
Tryptophan0.771G
Threonine2.366G
Methionine1.557G
Phenylalanine2.721G
Tyrosine2.004G
Alanine2.813G
Glutamic acid6.135G
Glycine1.603G
Proline1.911G
Cholesterol2017MG
Fatty acids, total saturated13.198G
SFA 8:00G
SFA 12:00G
SFA 14:00.12G
MUFA 16:11.463G
Fiber, total dietary0G
Iron, Fe8.28MG
Magnesium, Mg49MG
Phosphorus, P715MG
Sodium, Na548MG
Copper, Cu0.27MG
Manganese, Mn0.15MG
Vitamin A, IU2050IU
Selenium, Se121.1UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 173425. Fonte originale.

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