Regno Unito — CoFID
Curry, chick pea, whole and tomato, Punjabi, with vegetable oil, homemade
Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (48)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 73.1 | g |
| Total nitrogen | 0.89 | g |
| Protein | 5.6 | g |
| Fat | 4.9 | g |
| Carbohydrate | 12.4 | g |
| Energy (kcal) | 112 | kcal |
| Energy (kJ) | 473 | kJ |
| Starch | 10.8 | g |
| Oligosaccharide | 0.5 | g |
| Total sugars | 1.1 | g |
| Glucose | 0.2 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fructose | 0.2 | g |
| Sucrose | 0.7 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| NSP | 2.9 | g |
| Satd FA /100g fd | 0.5 | g |
| Mono FA /100g food | 1.5 | g |
| Poly FA /100g food | 2.3 | g |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Potassium | 210 | mg |
| Calcium | 32 | mg |
| Magnesium | 25 | mg |
| Phosphorus | 57 | mg |
| Iron | 1.4 | mg |
| Copper | 0.19 | mg |
| Zinc | 0.8 | mg |
| Manganese | 0.5 | mg |
| Selenium | 1 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Carotene | 65 | µg |
| Retinol Equivalent | 11 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin E | 1.66 | mg |
| Thiamin | 0.08 | mg |
| Riboflavin | 0.05 | mg |
| Niacin | 0.6 | mg |
| Tryptophan/60 | 0.7 | mg |
| Niacin equivalent | 1.3 | mg |
| Vitamin B6 | 0.11 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Folate | 36 | µg |
| Pantothenate | 0.21 | mg |
| Vitamin C | 1 | mg |
| Alpha-carotene | 0 | µg |
| Beta-carotene | 63 | µg |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 15-108. Fonte originale.
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