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Regno Unito — CoFID

Curry, chick pea, whole and tomato, Gujerati, with butter ghee, homemade

Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (45)

NutrienteValoreUnità
Edible proportion1
Water51.3g
Total nitrogen1.24g
Protein7.7g
Fat14.4g
Carbohydrate20.1g
Energy (kcal)237kcal
Energy (kJ)991kJ
Starch14.8g
Total sugars3.8g
Glucose0.8g
Fructose0.9g
Sucrose2g
Maltose0g
NSP4.2g
Satd FA /100g fd7.63g
Mono FA /100g food3.66g
Poly FA /100g food1.53g
Trans FAs /100g food0.27g
Cholesterol31.3mg
Sodium15mg
Potassium465mg
Calcium66mg
Magnesium51mg
Phosphorus121mg
Iron2.25mg
Copper0.34mg
Zinc1.1mg
Chloride63mg
Manganese0.89mg
Selenium1µg
Retinol117µg
Carotene393µg
Retinol Equivalent183µg
Vitamin D0.1µg
Vitamin E1.94mg
Thiamin0.13mg
Riboflavin0.07mg
Niacin0.8mg
Tryptophan/601.1mg
Niacin equivalent1.9mg
Vitamin B60.21mg
Folate36µg
Pantothenate0.51mg
Vitamin C6mg
Lactoseg
Vitamin B12µg

Fonte

UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 15-746. Fonte originale.

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